Wasabi – ein Original-Japaner im Salatdressing
Der echte Wasabi hat als Gewürzpflanze seinen Ursprung im Japan des 16. Jahrhunderts. Die auch als japanischer Meerrettich bezeichnete Pflanze ist berühmt für ihren unvergleichlichen Geschmack, aber auch für ihre Schärfe. Dabei ist Wasabi etwa im Verhältnis zu verschiedenen Chili-Sorten keineswegs so scharf, wie gerne behauptet wird. Hier bei uns findest Du mit dem Sesame Wasabi und dem Mild Chili zwei Dressings mit beiden Zutaten, die Dir nicht die Tränen in die Augen treiben, aber Deine Geschmacksnerven jubeln lassen.